Téléchargement Gratuit Foie gras et terrines maison !, by Jean-François Mallet
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Foie gras et terrines maison !, by Jean-François Mallet
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Détails sur le produit
Broché: 62 pages
Editeur : Larousse (9 septembre 2009)
Collection : Albums Larousse
Langue : Français
ISBN-10: 2035844339
ISBN-13: 978-2035844330
Dimensions du produit:
24 x 1 x 19 cm
Moyenne des commentaires client :
4.4 étoiles sur 5
8 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
431.473 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre contient de bonnes recettes. Les explications sont simples et détaillées, donc facile à réaliser. Illustré avec des photos pour chaque recette, ça fait envie d'essayer et la réusite est quasiment garantie.
Personnellement, je l'ai trouvé un peu trop simple, mais si vous ne vous y connaissez pas en cuisson de foie gras et terrines, voilà un bon ouvrage pour commencer. Vous pourrez enrichir les recettes proposées selon votre inspiration.
J'avais besoin de recettes pour cuisiner le foie gras (un plaisir) sans risquer de gâter la marchandise...avec ce livre j'ai trouvé ce que je recherchais, rien de trop difficile et c'est tellement bon !
Ce livre est merveilleux, il laisse aussi une place à notre imagination!Le dosage est parfait!Tout est bon! Vive les fêtes!
Tres interesant et utile ... Il y a des bonnes recettes ... Les ilustrations sont tres pratiques j ai bien aime cuisiner les recettes que le livre proposse merci
ma belle-fille se lançant dans la confection de foies gras a beaucoup apprécié, elle a toujours un petit bout de nez dedans
Contrairement à ce que pourrait faire croire ce titre, ce n'est pas principalement un livre sur le foie gras. Ce titre m'a longtemps rebutée. Personnellement, j'adore le foie gras de canard, mais je suis contre le gavage des oies et des canards. C'est donc avec beaucoup de réticence que j'ai jeté un coup d'oeil à ce livre mais, en fait, s'il présente des recettes de foie gras et une terrine de sanglier, son contenu est en plus grande partie réservé à des recettes de terrines, pâtés, rillettes tout à fait excellentes et simples à réaliser ; j'ai fini par céder à la tentation, j'ai acheté le livre et Je lui mets 5 étoiles pour ces dernières recettes, parce qu'elles le méritent vraiment.
Très bon article je recommande vivement ! Beaucoup de recettes autre que du foie gras ( terrines et patés en tout genre..) je recommande !
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